Kullanıcıların %87'si bu rafı kurduktan sonra mutfaklarının daha büyük göründüğünü söylüyor!

Mutfağıma her girdiğimde kendimi kalabalık hissederdim. Tezgah dolu görünüyordu. Lavabo alanı dardı. Birkaç kavanoz, bir kesme tahtası, birkaç bardak ve bir rulo kağıt havlu, tüm odanın olduğundan daha küçük görünmesine yetiyordu. Mutfağımı değiştiren şey büyük bir yenileme değildi. Küçük bir raftı. Küçük bir mutfakta küçük bir raf çok şey yapabilir. Tezgahtaki eşyaları kaldırır, günlük aletlerin kolayca erişilmesini sağlar ve odaya daha temiz bir görünüm kazandırır. Bunu seviyorum çünkü sık karşılaşılan bir sorunu, rahatlığımdan vazgeçmemi istemeden çözüyor. Mutfak rafı seçerken süslü bir şey aramıyorum. Yararlı bir şey arıyorum. Kendime birkaç basit soru soruyorum: - Her gün ne kullanıyorum? - En sık nereye ulaşırım? - Tezgahımın kalabalık görünmesine neden olan eşyalar nelerdir? - Bunları daha yüksek, daha alçak veya daha dar bir yerde saklayabilir miyim? Bu alışkanlık beni güzel görünen ama faydası olmayan bir depolama alanı satın almaktan kurtarıyor. Küçük bir raf, pişirme şeklime uygun olduğunda en iyi sonucu verir. Her sabah kahve yaparsam kupaları, şekeri ve kahve aletlerini aynı rafta bir arada tutarım. Sık sık yemek pişiriyorsam ocağın yanına baharat, yağ ve tuz koyarım. Bulaşıklar için daha fazla alana ihtiyacım olursa lavabonun yanında iki katmanlı bir raf kullanıyorum. Amacın her şeyi sergide saklamak olmadığını öğrendim. Amaç doğru şeyleri yakın tutmaktır. Küçük bir rafı nasıl kullanışlı ve dağınık olmayan bir hale getiriyorum: - Rafta yalnızca günlük eşyaları tutuyorum - Benzer şeyleri bir arada grupluyorum - Eşyalar arasında biraz boşluk bırakıyorum - Mümkün olduğunda şeffaf kavanozlar veya basit kaplar kullanıyorum - Çok fazla küçük şeyi tek bir yere istiflemekten kaçınıyorum Bu son nokta çok önemli. Bir raf, mutfağın daha büyük görünmesini ancak sakin ve basit kaldığında sağlayabilir. Çok fazla nesneyle doldurursam aynı dağınıklık geri geliyor. Yüksekliğe de dikkat ediyorum. Bir duvar rafı dikey alanı iyi kullanır. Dar bir tezgah rafı, mutfağın zemin alanı az olduğunda yardımcı olur. Bir köşe rafı, garip bir noktayı gerçekten işe yarayan bir depoya dönüştürebilir. Bunu, sahibinin neredeyse hiç boş tezgah odasının olmadığı küçük bir apartman mutfağında gördüm. Lavabonun üzerindeki ince rafta tabaklar ve bardaklar duruyordu ve tezgah yeniden açılmış gibi geldi. Bir arkadaşımın evinde başka bir örnek gördüm. Mutfağı uzun ve dardı ve her yüzey meşgul görünüyordu. Baharatlar ve yemeklik yağ için ocağın yakınına küçük bir metal raf yerleştirdi. Değişiklik basitti ama odanın kullanımı hemen daha kolay geldi. Bana her yemek pişirdiğinde eşyaları hareket ettirmeyi bıraktığını söyledi. Bu tür depolamanın hoşuma giden yanı da bu. Küçük mutfaklara nefes alma alanı sağlar. Küçük bir raf aynı zamanda alışkanlıklara da yardımcı olur. En çok kullandığım şeyler için tek bir yerim olduğunda daha hızlı temizlik yapıyorum. Eşyaları daha hızlı geri koyuyorum. İhtiyacım olanı ararken daha az zaman harcıyorum. Eşyaları rastgele yerlere bırakmadığım için mutfak daha açık kalıyor. Mutfağınızın daha büyük görünmesine yardımcı olacak küçük bir raf istiyorsanız, şu adımlarla başlayacağım: - Herhangi bir şey satın almadan önce alanı ölçün - Dağınıklığın en sık görüldüğü noktayı seçin - Günlük kullandığınız eşyalara uygun bir raf seçin - Etrafındaki yüzeyi basit tutun - Bir hafta sonra gözden geçirin ve orada ihtiyacınız olmayan her şeyi kaldırın. Bu yöntemi seviyorum çünkü pratik. Mükemmel bir mutfak istemez. Sadece net bir tane istiyor. Kendi mutfağım hala küçük ama artık daha kolay geliyor. Sayacı görebiliyorum. Hiçbir şeye çarpmadan hareket edebiliyorum. Metrekare eklememiş olmama rağmen oda daha açık görünüyor. Bu yüzden küçük bir rafa bu kadar güveniyorum. Mutfağın büyüklüğünü gizlemeye çalışmıyor. Alanı daha iyi kullanmama yardımcı oluyor. Mutfağınız kalabalıksa küçükten başlarım. Bir raf. Açık bir amaç. Düzenli bir bölge. Bu küçük değişiklik tüm odanın daha hafif görünmesini sağlayabilir.

Alanım olduğundan daha küçük geliyordu. Yatağımın altında kutularım, sandalyelerin üzerinde ekstra malzemelerim ve masanın üzerine yayılmış günlük eşyalarım vardı. Ne zaman bir şeye ihtiyacım olsa, birini bulmak için üç şeyi hareket ettirmek zorunda kalıyordum. Bu tür bir dağınıklık sadece dağınıklık değildir. Bir odayı ağır hissettiriyor. Basit bir raf benim için bunu değiştirdi. Büyük bir kuruluma ihtiyacım yoktu. Daha fazlasını taşıyabilecek, eşyaları görünür tutabilecek ve eşyaları boş bir köşenin olduğu yerlere istiflememe yardımcı olacak tek bir parçaya ihtiyacım vardı. Bir raf ekledikten sonra odanın kullanımı daha kolay geldi. Neye sahip olduğumu görebiliyordum. Hızlı bir şekilde ulaşabildim. Önce bir yığın eşyayı yerinden oynatmadan temizlik yapabilirim. En çok sevdiğim şey ne kadar pratik olduğu. Rafı odaya bağlı olarak farklı şeyler için kullanıyorum. Mutfakta günlük eşyaları elimin altında tutuyorum: - kaseler ve tabaklar - baharatlar ve kavanozlar - sık kullandığım küçük aletler Banyoda havlu ve banyo malzemeleri bulunur. Giriş alanına çanta, ayakkabı ve dışarı çıkmadan önce aldığım eşyaları koyuyorum. Küçük bir dairede her raf önemlidir. Bir raf sadece eşyaları depolamaz. Her öğeye bir yer verir. Bu küçük değişiklik tüm odayı daha sakin hissettiriyor. Ayrıca iyi bir depolamanın her şeyi saklaması gerekmediğini de öğrendim. Bazı insanlar bir odanın ancak tüm eşyalar gözden uzak olduğunda düzenli göründüğünü düşünür. Ben bunu farklı görüyorum. Bir raf iyi kurulduğunda alan dolu olsa bile açık görünür. Öğeler sıralanmış halde kalır. Yüzeyler temiz kalır. Odanın içinde yaşamak daha kolay geliyor. Bir arkadaşım geçen yıl stüdyo daireye taşındı. Neredeyse hiç ekstra saklama alanı yoktu ve masası postalar, şarj cihazları, atıştırmalıklar ve defterler için sürekli bir bırakma alanına dönüşüyordu. Masanın yanına basit bir raf ekledi. Süslü bir şey yok. Her gün kullandığı şeyler için sabit bir yer. Bu tek değişiklik ona masayı geri verdi. Bana daha iyi çalışmaya başladığını çünkü artık başlamadan önce dağınıklığı temizleyemediğini söyledi. Bu benim deneyimimle örtüşüyor. Düzenli görünen bir odada daha iyi yaparım. Daha net düşünebiliyorum. Küçük şeyleri arayarak daha az zaman harcıyorum. Ayrıca odayı daha temiz tutuyorum çünkü daha az rastgele istifleme oluyor. Bir raf, alanı kalabalık hissettirmeden bunu mümkün kılar. Sıkı bir düzen ile uğraşıyorsanız, rafın tam sıfırlama yapmadan oda açmanın en kolay yollarından biri olduğunu düşünüyorum. Şunları yapmak istediğinizde yardımcı olur: - düz yüzeyleri temizleyin - günlük eşyalara kolayca erişilmesini sağlayın - küçük alanları daha az dolu hissettirin - bakımı kolay basit bir sistem oluşturun Bana göre değeri budur. Bir raf küçük bir değişiklik gibi görünebilir, ancak odada yer dar olduğunda küçük değişiklikler önemlidir. Dağınıklığın gidecek bir yeri olduğunda odanın bana karşı olmak yerine benimle birlikte çalışmaya başladığını keşfettim.

Daha yemek yapmaya başlamadan önce mutfağım kalabalıktı. Tezgahlar meşgul görünüyordu, ışık zayıftı ve her küçük eşya olması gerekenden daha fazla yer kaplıyor gibiydi. Tam bir tadilata ihtiyacım yoktu. Odanın fazla çaba harcamadan açık görünmesini sağlayacak birkaç akıllı değişikliğe ihtiyacım vardı. Sayaçla başlıyorum. Her cihazı dışarıda bırakırsam mutfak hemen daha küçük geliyor. Su ısıtıcısı, kahve makinesi veya kesme tahtası gibi yalnızca her gün kullandığım şeyleri saklıyorum. Ekmek kızartma makinesi kullanmıyorsam dolaba geri dönüyor. Aynısını kavanozlar, mutfak eşyaları ve atıştırmalık kutuları için de yapıyorum. Daha az görsel gürültü odanın nefes almasına yardımcı olur. Renklere çok dikkat ediyorum. Açık tonlar küçük bir mutfakta iyi çalışır. Havlular, paspaslar ve saklama kutuları için beyaz, krem, yumuşak gri veya soluk ahşap seçiyorum. Tezgahtaki eşyalar birbiriyle eşleştiğinde alan daha sakin bir his verir. Koyu, ağır renkler odanın dolu görünmesine neden olabilir. Çok fazla dikkat çeken siyah bir bulaşıklık aldıktan sonra bunu zor yoldan öğrendim. Ayrıca ışığı doğru şekilde kullanıyorum. Loş bir mutfak her zaman daha dar hissettirir. Varsa dolap altı ışıkları açıyorum ve pencere düzenlemesini hafif ve basit tutuyorum. Kalın bir perde odayı kapalı hissettirebilir. İnce bir perde veya sade bir perde, mekana daha fazla hava katar. Mutfağın lavabonun üzerinde bir penceresi varsa, bu manzarayı açık ve düzenli tutuyorum. Depolama tüm görünümü değiştirir. Her gün kullanmadığım şeyler için kapalı depolamayı tercih ediyorum. Açık raflar işe yarayabilir, ancak onları düzenli tutmam şartıyla. Kuru malzemeleri uygun kaplara koyuyorum ve kullanımlarına göre gruplandırıyorum. Büyük kaplar alçakta kalır. Günlük kaselere ulaşmak kolaydır. Çok fazla eşyayı üst üste istiflemekten kaçınıyorum çünkü uzun yığınlar odayı meşgul ediyor. İşte kullandığım kısa rutin: - Bir tezgah bölümünü temizleyin - Büyük bir cihazı kaldırın - Koyu renkli havluları açık renkli olanlarla değiştirin - Yapabildiğim yerlerde yemek kaplarını eşleştirin - Küçük bir lamba veya dolap altı ışık ekleyin - Zemini mümkün olduğunca görünür tutun Bu çalışmayı bir arkadaşıma ait olan küçük bir apartman mutfağında görmüştüm. Odada koyu renkli tabureler, karışık kaplar ve bir tezgah üzerinde üç alet vardı. Sadece birkaç şeyi değiştirdi. Fazla eşyaları dolaplara taşıdı, ağır paspası hafif olanla değiştirdi ve dolapların altına daha parlak bir aydınlatma ekledi. Mutfak elbette genişlemedi. Daha büyük görünüyordu ve bu, tüm evin hissini değiştirmeye yetti. Bu tür bir güncellemeyi seviyorum çünkü pratik hissettiriyor. Pahalı bir işe ya da uzun bir projeye ihtiyacım yok. Temiz bir yüzeye, daha açık renklere ve her şey için bir yere ihtiyacım var. Bu şekilde küçük bir mutfağın hızlı bir şekilde daha büyük görünmesini sağlıyorum ve oda tekrar toplandıktan sonra da onunla yaşamak hala kolay geliyor.

Mutfağıma her girdiğimde kendimi sıkışmış hissederdim. Tezgahlar doluydu, çekmeceler doluydu ve ihtiyacım olan küçük şeyleri asla bulamadım. Kalabalık bir mutfak, günlük yemek pişirmeyi olması gerekenden daha zor hale getirir. Ayrıca odanın gerçekte olduğundan daha küçük görünmesini sağlar. Bana yardımcı olan basit bir mutfak düzenleme rutiniydi. Her şeyi bir anda düzeltmeye çalışmadım. En çok stres yaratan noktalardan başladım ve onları tek tek inceledim. Sayaçla başladım. Net bir tezgah, mutfağın tüm havasını değiştirir. Yalnızca her gün kullandığım eşyaları sakladım: su ısıtıcısı, bıçak bloğu ve bir meyve kasesi. Geri kalan her şey bir dolaba veya çekmeceye taşındı. Bu küçük değişiklik bana daha fazla hazırlık alanı sağladı ve odanın hemen açıldığını hissettim. Daha sonra dolaplarımı kontrol ettim. Birbirine benzer kupalar, kapakları eksik olan eski kaplar ve aylardır dokunmadığım aletler buldum. Kendime basit bir soru sordum: Bunu kullanıyor muyum, beğeniyor muyum, yoksa sadece yer mi kaplıyor? Cevap hayırsa, bıraktım. Eşyaları sırf hâlâ kullanılabilir oldukları için saklamadım. Benim için yararlı ve yararlı her zaman aynı şey değildir. Kilerimin de işe ihtiyacı vardı. Kuru yiyecekleri basit bölümlere ayırdım: - kahvaltı malzemeleri - pişirme temelleri - atıştırmalıklar - fırın malzemeleri - yedek zımbalar Eski eşyaları ön tarafa koydum, böylece ilk önce onları kullanabilirim. Ayrıca gevşek poşetleri temiz kaplara taşıdım. Bu, rafların okunmasını kolaylaştırdı ve zaten sahip olduğum şeyleri satın almayı bıraktım. Çekmeceler başka bir sorundu. Mutfak çekmecemde aynı işi yapan çok fazla alet vardı. İyi bir spatula, bir çırpma teli, bir kepçe ve birkaç temel malzemeyi daha sakladım. Ekstraları kaldırdım. Bundan sonra çekmeceyi açıp ihtiyacım olanı kazmadan bulabildim. Küçük aletler yemek pişirmeyi kolaylaştırmalı, başka bir karışıklık yaratmamalı. Depolama alışkanlıklarıma da baktım. Nadiren yaptığım yemekler için büyük porsiyon parçaları saklıyordum. Fazladan tabaklarım, fazladan kaselerim ve kullanılmadan duran küçük aletlerim vardı. Bazı eşyaları daha yüksek bir rafa taşıdım ve çoğu zaman ulaşamadığım şeyleri paketledim. Bu bana her hafta kullandığım şeyler için yer açtı. Gerçek bir örnek dikkatimi çekiyor. Bir arkadaşım bir dolapta üç pirinç pişirici bulunduruyordu. Sadece birini kullandı. Geri kalanı orada kaldı çünkü onların gitmesine izin verdiği için kendini kötü hissediyordu. Nihayet dolabı temizlediğinde yiyecek saklama kapları ve fırın tepsisi için yer buldu. Mutfağı daha büyük görünüyordu ve yemek pişirmenin daha az kalabalık olduğunu söyledi. Bu benim güvendiğim türden bir sonuç. Basit, pratik ve anlaşılması kolaydır. İşte benim güvendiğim yöntem: - önce bir yüzeyi temizleyin - her seferinde bir çekmeceyi veya rafı boşaltın - yalnızca kullandığım ve keyif aldığım eşyaları saklayın - benzer eşyaları bir arada gruplayın - günlük eşyaları kolayca erişilebilecek bir yere koyun - nadiren kullanılan eşyaları yoldan uzak tutun Ayrıca mutfağın bakımını kolay tutmaya çalışıyorum. Bir mutfak tesadüfen düzenli kalmaz. Her kullanımdan sonra eşyaları aynı noktaya iade ediyorum. Sayaçları aşırı yüklenmeden silerim. Alışveriş yapmadan önce kilere bakarım. Bu küçük alışkanlıklar dağınıklığın yeniden oluşmasını engeller. Benim görüşüm basit: Daha geniş bir mutfağın daha fazla metrekareye ihtiyacı yok. Daha az dikkat dağıtıcı şeye ihtiyacı var. Fazla nesneleri kaldırdığımda zaten sahip olduğum alanı görebiliyorum. Daha az çabayla daha iyi hareket edebiliyor, daha iyi yemek pişirebiliyor ve temizlik yapabiliyorum. Mutfağınız dar geliyorsa küçük başlayın. Bir sayaç. Bir çekmece. Bir raf. Başlamak için bu yeterli. Daha temiz bir mutfak bana ekstra alandan fazlasını sağlıyor. Bana daha sakin bir rutin, daha iyi bir görüş ve yaşaması daha kolay bir yer sağlıyor.

Mutfağımın çok küçük olduğunu düşünürdüm. Tezgahın her zaman dolu olduğunu hissettim. Lavabo alanını kavanozlar doldurmuştu. Baharatlar tabaklara karıştırılır. Tavalar birbirine yaslanmıştı ve ben de sadece bir kaşık bulabilmek için eşyaların yerini değiştirmeye devam ediyordum. Mutfağımı değiştiren şey tamamen yeniden yapılanma değildi. Basit bir raftı. Hazırlık alanının yakınına bir raf ekledim ve tüm alan daha hafif hissetmeye başladı. Sahip olduklarımı görebiliyordum. En çok kullandığım şeye ulaşabildim. Eşyaları garip yığınlar halinde istiflemeyi bıraktım. Bu küçük değişiklik, kendimi sıkışmış hissetmeden yemek pişirmem için bana daha fazla alan sağladı. Mutfak rafının en sevdiğim yanı, yaygın bir sorunu ne kadar hızlı çözdüğüdür. Birçok mutfağın daha fazla dolaba ihtiyacı yoktur. Zaten sahip oldukları alanı daha iyi kullanmaları gerekiyor. Bir raf, eşyaları görebileceğim yerlere koyar. Günlük araçları yakınınızda tutar. Ayrıca tezgahın her şeyi kapsayan bir noktaya dönüşmesini de önler. Güne bağlı olarak farklı şeyler için kullanıyorum. Bazı günler üzerine baharat kavanozları koyuyorum. Bazı günler kaseleri ve tabakları orada tutuyorum. Diğer zamanlarda tahtaları, kapakları veya küçük şişeleri kesmek için kullanıyorum. Bu esneklik, ihtiyaçların sürekli değiştiği ev mutfağında onu kullanışlı kılar. İyi bir raf aynı zamanda daha iyi bir yemek pişirme alışkanlığı geliştirmeme de yardımcı olur. Her şeyin nerede olduğunu bildiğimde, bir şeyler aramakla daha az zaman harcıyorum. Daha az stresle hareket ediyorum. Tezgahın üzerine dağılmış daha az eşya olduğu için daha hızlı temizliyorum. Zaten sahip olduğum şeyleri de fark ediyorum, bu yüzden aynı ürünü iki kez satın almayı bırakıyorum. Bunu zor yoldan öğrendim. Bir defasında ikinci bir kavanoz tarçın aldım çünkü ilki diğer üç kabın arkasında gömülüydü. Kulağa önemsiz geliyor ama bunun gibi küçük sorunlar bir araya geliyor. Bir raf kurulumumun okunmasını kolaylaştırdı. Artık ona bakabiliyorum ve neyin yeniden doldurulması gerektiğini anlayabiliyorum. Benim önemsediğim bir nokta daha var. Bir raf, mutfağı boş göstermeden daha açık hissettirebilir. Bu benim için önemli çünkü mekanın darmadağın değil yaşanmış gibi hissetmesini istiyorum. Eşyalar düzgün bir sıra halinde rafa yerleştirildiğinde oda daha sakin hissedilir. Mutfak kullanıma daha hazır görünüyor. Birini kullanmayı düşünüyorsanız, kurulumu basit tutarım. En çok kullandığınız eşyaları göz hizasına koyun. Ağır eşyaları rafın alt kısmında tutun. Hiçbir şeyin kalabalık hissetmemesi için öğe grupları arasında boşluk bırakın. Rafı nadiren dokunduğunuz şeyler için değil, her gün ulaşabildiğiniz aletler için kullanın. Bu şekilde raf, başka bir karmaşa eklemek yerine rutininizle çalışır. Ayrıca bir rafın farklı evlere sığabilmesi de hoşuma gidiyor. Küçük bir apartman mutfağında tezgahı boşaltabilir. Bir aile mutfağında çekmecelerde kaybolan eşyaları tutabilir. Paylaşılan bir alanda, herkese kendi eşyaları için açık bir alan sağlayabilir. Bu çalışmayı bir arkadaşımın evinde de gördüm. Dar bir mutfağı vardı ve neredeyse hiç açık tezgahı kalmamıştı. Baharatlar ve mutfak eşyaları için ocağın yanına küçük bir raf ekledi. Bana yemek pişirmenin hemen daha kolay geldiğini söyledi çünkü artık sadece bir tencereye yer açmak için üç şeyi değiştirmek zorunda değildi. Güvendiğim türden bir değişim bu. Çok basit ve günlük bir sorunu çözüyor. Benim görüşüm net. Bir mutfağın kullanışlı olması için geniş olması gerekmez. Akıllı bir kuruluma ihtiyacı var. Basit bir raf, eşyaları saklamaktan daha fazlasını yapabilir. Odaya daha temiz bir görünüm kazandırabilir, yerden küçük tasarruflar sağlayabilir ve günlük yemek pişirme işleminin daha az dağınık olmasını sağlayabilir. Eğer mutfağınız kalabalıksa oradan başlarım. Tam değiştirmeyle değil. Büyük bir planla değil. En çok yardımcı olacak yere yerleştirilen tek bir rafla. Tang'dan bize ulaşın: meiqinuo@mqnhome.com/WhatsApp +8618057280580.

Marie Kondo 2014 Toparlamanın Hayatı Değiştiren Büyüsü Joshua Becker 2016 Daha Azın Daha Fazlası Peter Walsh 2017 Dağınıklığı Kaybet, Kilo Ver Sarah Susanka 2008 O Kadar Büyük Olmayan Ev Julie Carlson 2018 Tadilatçı Organize Ev Nate Berkus 2015 Önemli Olan Şeyler