Küçük mutfakların %75'inden fazlasında kullanılmayan köşeler bulunur. Onlardan biri olmayın; bugün yükseltme yapın.

Eskiden mutfak köşelerine bakardım ve ölü boşluklar görürdüm. Tabaklar tezgahın üzerinde birikiyordu. Karıştırma kabı yanlış yere oturacaktır. Küçük bir kavanoz, daha büyük bir kavanozun arkasında kaybolurdu. Köşenin kullanımı zordu, bu yüzden kolay alanları doldurmaya devam ettim ve garip kısmı yalnız bıraktım. Bu alışkanlık çok yer kaplıyor. Mutfak köşesi depolamasına dikkat etmeye başladığımda basit bir gerçeği gördüm: sorun köşede değil. Düzen şöyle. İyi bir köşe günlük eşyaları saklayabilir, dağınıklığı azaltabilir ve yemek pişirmeyi daha sakin hale getirebilir. Her zaman daha fazla alan istediğimde daha büyük bir mutfağa ihtiyacım yok. Daha iyi bir kuruluma ihtiyacım var. Benim için işe yarayan şey şu. Bir şey almadan önce köşeyi ölçüyorum. Pek çok kişi bu kısmı atlıyor. Ben de bir keresinde öyle yapmıştım. İnternetten düzgün görünen bir raf satın aldım, sonra bunun dolabın kapısını kapattığını gördüm. Bu hata bana bir ders verdi. Her mutfağın köşesi farklı bir şekle sahiptir. Bazıları derindir. Bazıları dardır. Bazıları lavabonun altında oturuyor. Genişliğini, derinliğini, yüksekliğini alıyorum, sonra kapının ne kadar açıldığını kontrol ediyorum. Depolamayı en çok kullandığım şeye göre seçiyorum. Her gün baharat kavanozlarına uzanırsam onları göz hizasında tutuyorum. Tavaları saklıyorsam, daha düşük bir çekme alanı istiyorum. Kaselere ve kuru yiyeceklere ihtiyacım olursa tembel Susan veya katmanlı bir raf yardımcı olabilir. Sağ köşe dolap düzenleyicisinin her şeyi yapmasına gerek yoktur. Sadece sık sık aldığım eşyalara uyması gerekiyor. Köşeyi basit tutuyorum. Bu kısım insanların düşündüğünden daha önemli. Eğer ona her şeyi kapsayan bir şeymiş gibi davranırsam, bir köşe hızla dağınık hale gelebilir. Öğeleri kullanıma göre gruplandırıyorum. Baharatlar bir arada kalır. Kapaklar bir arada kalır. Temizlik malzemeleri bir arada kalır. Bunu yaptığımda daha az yer harcıyorum ve işleri daha hızlı buluyorum. Ayrıca çift almayı da bırakıyorum çünkü zaten sahip olduklarımı görebiliyorum. Dikey alanı kullanıyorum. Birçok mutfak köşesi ilk rafın üstünde boş kalıyor. O boş alan faydalıdır. Köşe izin verdiğinde bir raf yükseltici, küçük bir istiflenebilir tepsi veya duvara monte raf ekliyorum. Full olarak paketlemiyorum. Kolay ulaşılabilmesi ve kolay temizlenebilmesi için yer bırakıyorum. Bu, alanın kalabalık olmak yerine kullanışlı olmasını sağlar. Aklıma gerçek bir örnek geliyor. Bir arkadaşım, içinde rastgele kupaların ve eski paketlerin durduğu bir köşe dolabı olan küçük bir dairede yaşıyor. Kavanozları koymak için döner tablayı, çay poşetleri için küçük bir çöp kutusunu ve atıştırmalıklar için de bir sepeti kullanmaya başladı. Dolap büyümedi ama köşe gerçek bir depolama alanı gibi çalışmaya başladı. Bana her sabah daha az hüsrana uğradığını çünkü beş şeyi yoldan çekmeden ihtiyacı olan şeyi bulabildiğini söyledi. Aradığım değişiklik bu. Mutfağı dolu göstermeye çalışmıyorum. İyi çalışmasını sağlamaya çalışıyorum. Akıllı bir mutfak köşesi depolama düzeni bana daha temiz bir tezgah, daha az kayıp eşya ve yemek pişirirken daha az stres sağlıyor. Mutfağımdaki köşe işe yaramaz geliyorsa odayı suçlamıyorum. Kullanma şeklimi değiştiriyorum.

Evimdeki küçük boşluklara bakardım ve bunların işe yaramaz olduğunu düşünürdüm. Gardırobun yanındaki köşe, kapının üstündeki duvar, yatağın altındaki alan, hatta merdivenlerin altındaki alan bile boşa harcanmış noktalar gibi görünüyordu. Hala ayakkabılar, çantalar, temizlik aletleri ve kutular için bir yere ihtiyacım vardı. Oda kalabalık görünüyordu ve eşyaları koyacak yer kalmadığını hissettim. Benim görüşüm basit: ölü uzay ölü değil. Henüz kimse onu iyi kullanmadığı için boş görünüyor. Bu gizli alanlara dikkat etmeye başladığımda, evi ağırlaştırmadan depolama kolaylaşıyor. Genellikle her gün önünden geçtiğim yerlerden başlıyorum. - Yatağın altında sezon dışı kıyafetler, yedek çarşaflar ve nadiren kullanılan eşyalar için düz saklama kutuları kullanıyorum. Tekerlekli alçak bir kutu, onu çaba harcamadan çıkarmama yardımcı oluyor. - Kapıların arkasına çantalar, şapkalar, havlular ve hafif ceketler için kancalar veya ince bir raf asıyorum. Bu, yatak odalarında, banyolarda ve çamaşır yıkama alanlarında işe yarar. - Dolapların üstünde seyahat çantaları, ekstra kağıt ürünleri veya yedek mutfak aletleri gibi sık ihtiyaç duymadığım eşyaları saklıyorum. Üst kısmı dağınık görünmemesi için kapalı kutuları tercih ediyorum. - Köşeler Bir köşe rafı veya uzun, dar bir dolap, büyük bir rafın odayı kapatacağı yerlere iyi uyum sağlar. Bu numarayı koridorda ve küçük bir yatak odasında kullandım. Bana kitaplar, kutular ve dekorlar için bir yer verdi. - Merdiven altı Bu alana çekmeceler, açık raflar veya küçük bir dolap yerleştirilebilir. Bir arkadaşım burayı ayakkabı ve palto alanına çevirdi. Giriş yolu hemen daha temiz hale geldi. - Buzdolabının veya çamaşır makinesinin yanında İnce çekilebilir raflar küçük boşluklara sığar. Baharat kavanozları, temizleme spreyleri veya çamaşır malzemeleri için onları seviyorum. Alan dar olmasına rağmen faydalı işler yapıyor. Ayrıca her bir eşyayı ne sıklıkta kullandığıma da dikkat ediyorum. Her gün dokunduğum şeyler elimin altında kalıyor. Daha az kullandığım şeyler daha yukarılara veya daha geriye gidiyor. Bu, evimin sadece güzel görünmesini değil, kullanımını da basit kılıyor. Kendi rutinimden gerçek bir örnek: Bir zamanlar yatak odamda şifonyerin yanında 20 cm boşluk vardı. Önemli olamayacak kadar küçük görünüyordu. Oraya ince bir raf ekledim ve onu şarj cihazları, dizüstü bilgisayarlar ve küçük kutular için kullandım. Bu tek değişiklik yüzeydeki dağınıklığın odaya yayılmasını engelledi. Günlük hayata uyum sağlayan depolamayı seviyorum. Bir eşyaya ulaşmak için çok fazla eşyayı taşımam gerekiyorsa sistemi kullanmayı bırakıyorum. Eğer depolama alışkanlığıma uygunsa saklarım. Uyduğum kural budur. Ölü alan insanların beklediğinden daha fazla yardımcı olabilir. Daha fazla depolamaya ihtiyaç duyduğumda daha büyük bir odaya ihtiyacım yok. Zaten sahip olduğum odaya daha iyi bakmam gerekiyor.

Eskiden köşenin sadece ölü bir alan olduğunu düşünürdüm. Evimin her köşesi, oraya bırakmayı planlamadığım eşyaları topluyordu. Bir çanta duvara yaslanmıştı. Kanepenin yanında bir kutu kaldı. Kapının arkasında bir temizleme aleti duruyordu. Odada hâlâ yeterince yer vardı ama yine de kalabalıktı. Beni en çok rahatsız eden kısım buydu. Dağınıklık çok büyük değildi ama görünürdeydi. Köşelerin bu sorunun bir kısmını çözebileceğini öğrendim. Akıllı bir köşenin fazla bir şeye ihtiyacı yoktur. Sadece net bir amaca ihtiyacı var. Her köşeye basit bir iş verdiğimde oda hemen daha hafif geldi. Bir köşe rafında kitaplar vardı. İnce bir raf, mutfak eşyalarını tek bir yerde tutuyordu. Giriş yolundaki küçük bir stand bana anahtarlar, ayakkabılar ve şemsiye için bir yer sağladı. Hiçbir şey zorlama gibi görünmüyordu. Oda daha iyi çalıştı. Köşe depolamanın en sevdiğim yanı şu: Zaten sahip olduğum alanı kullanmama yardımcı oluyor. Yeni mobilyaları odanın ortasına itmeme gerek yok. Yürüyüş yolunu kalabalıklaştırmama gerek yok. İki duvarın birleştiği boş açıya bakıp “Burada ne yaşayabilir?” diye sormam yeterli. Bu soru evimi düzenleme şeklimi değiştirdi. İyi bir köşe birçok yerde yardımcı olabilir. Oturma odasında elimin altında olmasını istediğim günlük eşyalar için köşe rafı kullanıyorum. Küçük bir lamba, bir bitki, birkaç kitap ve şarj aletleri için bir sepet yeterlidir. Alan sakin hissettiriyor çünkü her öğenin bir yeri var. Mutfakta kuru malzemeleri ve aletleri ince bir köşe rafında saklıyorum. Tezgahın üzerine atıştırmalıkları ve pişirme aletlerini ayrı yerlere bırakırdım. Şimdi bunları kullanıma göre gruplandırıyorum. Eşyalara daha hızlı ulaşıyorum ve tezgahı daha az çabayla temizliyorum. Yatak odasında duvara yakın bir köşe sehpasını seviyorum. İçinde bir su şişesi, bir defter ve bir okuma ışığı bulunur. Bu kurulum başucu masamı boş tutuyor. Oda daha az kalabalık görünüyor ve uyumadan önce dikkatimin daha az dağıldığını hissediyorum. Giriş yolunda bir köşe düzenleyici bulduğum en iyi çözümlerden biri. Bu küçük alan çoğu zaman hayatın biriktiği yer haline gelir. Ayakkabılar, postalar, çantalar ve yedek eşyaların hepsi oraya inmek istiyor. Köşeye dar bir raf veya küçük bir dolap yerleştirdiğimde dağınıklığın yayılması duruyor. Ben de şekle dikkat ediyorum. Bir köşe parçası odaya sığmalı, onunla savaşmamalı. Uzun parçalar, zemin alanı dar olduğunda iyi çalışır. Odanın açık kalmasını istediğimde alçak parçalar daha iyi çalışıyor. Açık raflar eşyalara kolayca ulaşmayı sağlar. Kapalı depolama görsel gürültüyü gizler. Odanın en çok neye ihtiyacı olduğuna göre seçim yapıyorum. İşte takip ettiğim basit yöntem. Köşeye bakıyorum ve tamamen temizliyorum. Oraya ne tür eşyaların ait olduğunu soruyorum. Odanın büyüklüğüne uygun bir saklama parçası seçiyorum. Yalnızca sık kullandığım eşyaları saklıyorum. Birkaç gün sonra bölgeyi kontrol edip ait olmayan her şeyi kaldırıyorum. Bu küçük rutin beni ihtiyacım olmayan şeyleri satın almaktan kurtarıyor. Ayrıca odanın tekrar dolmasını da önler. Gerçek bir örnek kendi mutfağımdan geliyor. Kese kağıtları, atıştırmalık kutusu ve eski kavanozları toplayan bir köşem vardı. Her sabah dağınık görünüyordu. Bu alışkanlığımı ince bir köşe rafıyla değiştirdim. Bir katta çay ve kahve bulunuyordu. Bir kat kahvaltıda kullandığım eşyaları barındırıyordu. Bir sepette yedek kumaşlar vardı. Tezgah açık kaldı ve zaten sahip olduğum şeyin izini kaybetmeyi bıraktım. Aynı değişikliği bir arkadaşımın dairesinde de gördüm. Oturma odası dardı çünkü her duvarın üzerine bir nesne bastırılmıştı. Kanepenin yanına bir köşe rafı yerleştirdi ve kitapları, hoparlörü ve küçük bir bitkiyi oraya taşıdı. Oda genişlemedi ama içinde yaşamak daha kolay geldi. Bu önemli. Bir oda aynı büyüklükte olabilir ve yine de daha iyi hissettirebilir. Bence “Daha Akıllı Köşeler, Daha Az Dağınıklık”ın gerçekte anlamı budur. Bu sadece depolamayla ilgili değil. Odanın küçük bir bölümünü dikkatli kullanmakla ilgilidir. Dağınıklığın yayılması için daha az yer vermekle ilgilidir. Gündelik hayatı her seferinde bir köşede daha pürüzsüz hale getirmekle ilgilidir. Artık bir odaya girdiğimde ilk önce köşelere bakıyorum. Boşlarsa bir seçenek görüyorum. Meşgullerse düzenleme şansı görüyorum. Bu alışkanlık evimin nasıl hissettiğini değiştirdi. Alan daha temiz görünüyor. Rutin daha kolay geliyor. Eşyalarım onları bulabildiğim yerde kalıyor. Daha akıllı bir köşe dikkatleri üzerine çekmez. Sadece odanın nefes almasına yardımcı olur.

Küçük bir mutfağın basit yemek pişirmeyi nasıl kalabalık hale getirebileceğini biliyorum. Sayaç hızla doluyor. Bir tencere lavabonun yanında duruyor. Tek açık alanı kesme tahtası kaplıyor. Ben de bu tür bir stresi yaşadım ve bunu iki kişinin yan yana duramadığı bir stüdyo dairenin mutfağında gördüm. Küçük bir mutfağın tamamen yenilenmesine gerek yoktur. Net alışkanlıklara, akıllı depolamaya ve yemek pişirme tarzıma uygun bir düzene ihtiyacı var. 1. Önce tezgahı boşaltın Tezgahta sadece her gün kullandığım eşyaları saklıyorum. Benim için bu bir su ısıtıcısı, bir bıçak bloğu ve bir kesme tahtası anlamına geliyor. Geri kalan her şey bir dolaba veya çekmeceye gider. Bu alışkanlık odanın nasıl hissettiğini değiştiriyor. Temiz bir tezgah bana beş şeyi hareket ettirmeden sebzeleri doğramam, yiyecekleri yerleştirmem ve yemek pişirmem için alan sağlıyor. 2. Duvar alanını kullanın Zemin alanı sınırlı olduğunda yukarı bakıyorum. Bir duvar rayı kaşıkları, kepçeleri ve ölçü kaplarını tutabilir. Manyetik bir şerit bıçakları tezgahtan uzak tutabilir. Kancalar kupaları veya küçük tavaları tutabilir. Düzenlemeye yardım ettiğim küçük bir mutfağın sahibinin ocağın yanında boş bir duvarı vardı. İki kanca, bir ray ve dar bir raf ekledik. O boş duvar, hiç yer kaplamadan kullanışlı bir depolama alanına dönüştü. 3. İnce saklama parçaları seçin Hacimli saklama kutuları, küçük bir mutfaktaki atık odasıdır. Dolap şekline uygun dar arabalar, istiflenebilir kutular ve çekmece bölücüler arıyorum. Buzdolabının yanındaki ince tekerlekli araba, yağlar, çay ve kuru ürünler için iyi çalışır. Dolabın içindeki tepsi, atıştırmalık poşetlerinin her yere yayılmasını önler. Alet çekmecesindeki bir ayırıcı, çatalların, spatulaların ve soyucuların dağınık bir yığın halinde karışmasını önler. Taşıması kolay ve temizlemesi kolay depolamayı seviyorum. Hızlı ulaşamazsam kullanmayı bırakıyorum. 4. Günlük aletleri birbirine yakın tutun. İhtiyacım olan aletler kullandığım yere yakın durduğunda daha iyi yemek pişiririm. Tava sobanın yanında yaşıyor. Plakalar bulaşık makinesine veya lavaboya yakın durur. Kahve malzemeleri su ısıtıcısının yanında duruyor. Bu kulağa basit geliyor ve öyle de. Ayrıca yemek pişirirken aynı dolabı tekrar tekrar açmaktan da kurtarıyor beni. Küçük bir kiralık mutfakta çalışan bir arkadaşım, pirinç pişiricisini en üst rafta saklardı. Onu alt dolaba taşıdı ve kaseleri yanına koydu. Sabah rutini hemen kolaylaştı. 5. Birden fazla işi yapan aletleri tercih edin. Küçük bir mutfağı tek kullanımlık eşyalarla doldurmaktan kaçınırım. Yuvalama kabı seti yerden tasarruf sağlar. Katlanabilir bir kevgir çekmeceye sığar. Kapaklı bir tava birden fazla işi yapabilir. Lavabonun üzerinde duran kesme tahtası, tezgah dolduğunda bana ekstra hazırlık alanı sağlıyor. Aletlerle dolu bir çekmeceye ihtiyacım yok. Yerini alacak birkaç eşyaya ihtiyacım var. 6. Görünümü hafif tutun Küçük bir mutfak, her yüzey ağır veya karanlık göründüğünde daha da küçük görünebilir. Ben hafif dolap cephelerini, sade tabak renklerini ve duvarı görebileceğim açık alanları tercih ediyorum. Küçük bir değişiklik bile işe yarar. Soluk bir raf astarı, parlak bir mat veya temiz bir backsplash odayı daha sakin hale getirebilir. Bu mutfağın mükemmel görünmesini sağlamakla ilgili değil. Kullanımı kolaylaştırmakla ilgilidir. 7. Sıfırlama alışkanlığı edinin Şimdiye kadar yaptığım en iyi küçük mutfak yenilemesi, kısa bir temizlik alışkanlığıydı. Yemek pişirdikten sonra kullandıklarımı yıkarım, tezgahı silerim ve aletleri tekrar aynı yere koyarım. Birkaç dakika sürer. Beni bir yığın bulaşık ve bir lavabo dolusu tavayla uyanmaktan kurtarıyor. Küçük bir mutfağa depo odası olarak değil de çalışma alanı gibi davrandığımda kullanışlı olmaya devam ediyor. Küçük mutfakların her eşyanın açık bir yeri ve her görevin açık bir yeri olduğunda daha iyi çalıştığını öğrendim. Dağınıklığı hareket ettirmeden yemek hazırlayabilirsem daha sık yemek pişiririm. İhtiyacım olanı hızlı bir şekilde bulabilirsem daha az hayal kırıklığı yaşarım. Küçük bir mutfak hala sakin, temiz ve kullanımı kolay hissedebilir. Sadece dağınıklığı temizlemem, duvarı kullanmam, akıllı depolamayı seçmem ve kurulumu günlük yaşam için yeterince basit tutmam gerekiyor. Endüstri Alanında geniş deneyime sahibiz. Profesyonel tavsiye için bizimle iletişime geçin: Tang: meiqinuo@mqnhome.com/WhatsApp +8618057280580.

Marie Kondo 2014 Toparlamanın Hayatı Değiştiren Büyüsü Peter Walsh 2007 Hepsi Çok Fazla Francine Jay 2016 Daha Azın Sevinci Julie Carlson 2020 Tadilatçı Organize Ev Nikki Boyd 2018 Güzelce Organize Edilmiş Shira Gill 2021 Minimalista