Neden saksıları gömülü tutuyoruz? Bu raf her şeyi göz hizasına getiriyor; hızlı bulun, daha hızlı pişirin.

Her yemek pişirdiğimde vakit kaybediyordum. Bir dolabı, sonra diğerini açar, sonra eğilip bir yığın kapağı hareket ettirerek ihtiyacım olan tencereyi bulurdum. Yemek basitti. Arama değildi. Bu küçük karışıklık mutfağımın kalabalık görünmesine neden oldu ve ben zaten masaya akşam yemeği hazırlamaya çalışırken beni yavaşlattı. Rutinimi değiştiren şey çok basitti: Saksılarımı saklamayı bıraktım. Onları görüş alanımda tuttuğumda yemek yapmak daha kolay hale geldi. Neye sahip olduğumu görebiliyordum, kazmadan doğru boyutu alabiliyordum ve her şeyi tekrar aynı yere koyabiliyordum. Mutfağım daha temiz görünüyordu ve yemeklerim daha yumuşak geliyordu. İşte benim için işe yarayan şey. 1. En çok kullandığım saksıları göz hizasında tutun Artık günlük saksılarımı derin dolapların arkalarına gömmüyorum. Çorba tenceresini, tavayı ve tencereyi hızlıca ulaşabileceğim bir yere koyuyorum. Bu küçük vardiya beni sadece bir tane almak için üç eşyayı çıkarmaktan kurtarıyor. 2. Her kapağı tenceresiyle eşleştirin Gevşek kapaklar karışıklığın yarısını oluşturur. Kapakları tencerenin yanında veya basit bir bölme rafında saklıyorum. Kapak kapalı kaldığında doğru eşleşmeyi arayarak zaman kaybetmiyorum. Ayrıca metalin metal üzerine istiflenmesinden kaynaklanan gürültüyü de önlüyorum. 3. Boyuta göre gruplandırın Küçük saksıları bir arada, orta boy saksıları bir arada ve daha büyük stok saksılarını tek bir temiz bölgede tutuyorum. Bu yemek pişirirken daha az düşünmeme yardımcı oluyor. Erişte yapmak istediğimde orta boy tencerenin nerede olduğunu zaten biliyorum. Çorbaya ihtiyacım olduğunda doğrudan büyük olana giderim. 4. Eşyalar arasında boşluk bırakın Kalabalık bir raf her tutuşu zorlaştırır. Bunu zor yoldan öğrendim. Rafım tıka basa doluydu ve diğerine ulaşmak için bir tencereyi hareket ettirmek zorunda kalıyordum. Şimdi her öğenin arasında küçük bir boşluk bırakıyorum. Bu küçük boşluk bana daha net bir görüş ve daha hızlı erişim sağlıyor. 5. Sahip olduklarımı gösteren saklama alanlarını kullanın. Açık raflar, duvar rafları ve çekilebilir çekmeceler yardımcı olabilir. Süslü aletlere ihtiyacım yok. Açık bir görünürlüğe ihtiyacım var. Saksılarımı görebildiğimde onları dolabın arkasında unutmayı bırakıyorum. Ayrıca ihtiyacım olmayan ekstraları satın almayı da bırakıyorum. Kendi mutfağımdan küçük bir örnek bunu çok net ortaya koydu. Bir akşam ailem için domates çorbası ve ızgara tost yapıyordum. Eski kurulumumda çorba tenceresi bir tava yığınının arkasındaydı. Daha başlamadan önce eşyaları hareket ettirmek için birkaç dakika harcadım. Bundan sonra düzeni değiştirdim. En çok kullandığım tencereyi sobanın yakınındaki alçak, açık bir rafa taşıdım. Ertesi hafta aynı yemeği çok daha az araştırarak yaptım. Tencereye uzandım, ocağa koydum ve ilerlemeye devam ettim. İşte o an farkı gördüm. Daha iyi yemek pişirmek için daha büyük bir mutfağa ihtiyacım yok. Ne kullandığımı görmemi sağlayacak bir mutfağa ihtiyacım var. Görünür tencere saklama alanı alanımı basit tutuyor, düzenli kalmama yardımcı oluyor ve günlük yemek pişirme işleminin daha az aceleye getirilmesini sağlıyor. Saksılarınız şu anda gömülüyse küçükten başlarım. En çok kullandıklarınızı seçin, onlara açık bir yer bırakın ve kapaklarını kapalı tutun. Bu tek değişiklik mutfağınızın kullanımını hemen kolaylaştırabilir.

Kendi mutfağımda küçük zaman dilimlerini kaybediyordum. İhtiyacım olan tava her zaman alçak bir dolapta saklanırdı. Eğilmem, bir kapağı çıkarmam, bir tepsiyi hareket ettirmem ve yine de doğru boyutu aramam gerekiyordu. Soba zaten sıcakken ve akşam yemeğine dikkat edilmesi gerektiğinde, bu basit arama beceriksiz geliyordu. Birçok ev aşçısının da aynı şekilde hissettiğini biliyorum. Sorun kendi kendine yemek pişirmek değil. Sorun, aletlerin nasıl saklandığıdır. Tavaları göz hizasında tutmak bunu değiştirir. Bir bakışta neye ihtiyacım olduğunu görebiliyorum. Üst üste yığılmış bir yığını kazmadan sağdaki tavaya uzanıyorum. Mutfak daha sakin ve yemek pişirme akışım daha yumuşak oluyor. Küçük değişiklik, gerçek rahatlama. Bu kurulumu seviyorum çünkü günlük bir sıkıntı noktasını basit bir şekilde çözüyor. Tavalar görünürlüğü yüksek bir noktaya yerleştirildiğinde tahmin etmeyi bırakıyorum. Ağır yığınları kaldırmayı bırakıyorum. Sık depolamadan dolayı çizik kaplamalar hakkında endişelenmeyi bırakıyorum. Yemek başlamadan önce dikkatimi boşa harcamayı bırakıyorum. Bu, yoğun hafta içi geceleri önemlidir. Bir akşam yanımda pilav pişirilirken hızlı bir şekilde kızartma yaptığımı hatırlıyorum. Acilen bir tavaya ihtiyacım vardı. Göz hizasında saklandığı için tek hareketle onu yakaladım ve yemeğe odaklanmaya devam ettim. Gecikme yok. Dağınıklık yok. Ekstra adım yok. Bu, birçok mutfağın ihtiyaç duyduğu türden bir yardımdır. Bana göre en güzel yanı alışkanlığı desteklemesi. En sık kullandığım tavaları en kolay yere yerleştiriyorum. Az kullanılan parçaları biraz yukarıda veya aşağıda tutuyorum. Benzer boyutları bir arada gruplandırıyorum. Her bir tavayı kolayca görebilmek için öğeler arasında boşluk bırakıyorum. Bu mutfağı düzenli tutuyor ve rutinimi basit tutuyor. İyi bir kurulum aynı zamanda temizlik sırasında da yardımcı olur. Yemek pişirdikten sonra kalabalık bir dolapla kavga etmek istemiyorum. Her tavayı iade etmek için açık bir yer istiyorum. Depolama kolay olduğunda eşyaları hemen geri koyarım. Bu alışkanlık tüm mutfağın daha düzenli olmasını sağlar. Ayrıca göz hizasında saklamanın odayı daha açık hissettirdiğini de fark ettim. Tavalar alanın bir parçasıdır, içinde gizli değildir. Başka bir parça almadan önce sahip olduğum şeye bakabilirim. İhtiyacım olmayan kopyalardan kaçınıyorum. Elimde olanı daha dikkatli kullanıyorum. Bu pratik hissettiriyor ve her gün kullanılan bir eve uyuyor. Sık sık yemek pişiriyorsanız basit nedenlerden dolayı böyle bir kurulum isteyebilirsiniz: Daha hızlı erişim istiyorsunuz. Daha az bükülme ve kaldırma istiyorsunuz. Daha temiz bir tezgah ve dolap alanı istiyorsunuz. Aletlerinizin rutininize aykırı değil, onunla çalışmasını istiyorsunuz. Burada asıl değerin bu olduğunu düşünüyorum. Büyük bir vaat değil. Daha iyi bir yemek pişirme günü. Daha iyi bir başlangıç. Daha iyi bir bitiş. Tavalarım görebileceğim bir yere oturduğunda daha az sürtünmeyle yemek pişiriyorum. Daha doğal hareket ediyorum. Yemeğe, sıcaklığa ve zamanlamaya odaklanıyorum. Bir mutfak kurulumundan beklediğim şey bu ve göz hizasında depolamanın bana mantıklı gelmesinin nedeni de bu.

Daha yemek pişirmeye başlamadan dolabımı açardım ve kendimi sıkışmış hissederdim. Tavalar birbirine yaslandı. İhtiyacım olan tencere her zaman arkada duruyordu. Bir parçayı öne çektiğimde kapaklar dışarı kaydı. Eşyaları hareket ettirmek için dakikalarımı harcadım ve kabini temizledikten sonra bile hala dağınık görünüyordu. Her tencereye kendi yerini veren bir raf kullanmaya başladığımda bu durum değişti. Bunu beğendim çünkü tencere setimi bir bakışta görebiliyorum. Ağır saksıları üst üste istiflememe gerek yok. Derin bir dolabı kazmaya ihtiyacım yok. Uzanıp ihtiyacım olanı alıyorum ve pişirmeye devam ediyorum. Bu raf bana şunu yapmamda yardımcı oluyor: - tencereleri net bir sıra halinde tutun - dolap içinde yerden tasarruf edin - sert istiflemeden kaynaklanan çizikleri önleyin - kapakları ve tavaları tutmayı kolaylaştırın - fazla çaba harcamadan mutfağımın düzenli görünmesini sağlayın En sevdiğim kısmı, günlük kullanımda çalışma şeklidir. Hafta içi yoğun bir gecede, genellikle bir tencerede çorba pişiriyorum ve sebzeleri daha küçük bir tavada ısıtıyorum. Eskiden sadece istediğimi bulmak için üç parça çıkarırdım. Artık normal saksılarımı rafta tutuyorum ve en çok kullandığım tam ön tarafta duruyor. Bu küçük değişiklik mutfağımı daha sakin hissettiriyor. Ayrıca sobanın yakınında daha az dağınıklık olduğunu fark ettim. Tencere seti dolap içerisinde düzenli kaldığında tezgah bir depolama alanına dönüşmez. Yıkadıktan sonra alanı daha hızlı temizleyebiliyorum. Mutfağımın kullanımı daha kolay geliyor ve alet aramak için daha az enerji harcıyorum. Bunun gibi basit bir kurulum şu kişiler için işe yarar: - derin dolapları olan - birden fazla tencere ve tavayı tek bir yerde saklayan - pişirme sırasında daha hızlı erişim isteyen - mutfakta temiz, açık bir görünüm tercih eden - pişirme kaplarını tekrar istiflemek istemeyen kişiler için iyi bir mutfak depolamanın çabadan tasarruf etmesi gerektiğini düşünüyorum, daha fazla adım eklemek değil. Bu yüzden bu tarz bir raf bana mantıklı geliyor. Her tencereye bir yer verir. Dolabın düzenli kalmasını sağlar. Aynı zamanda günlük yemek pişirme işleminin daha az aceleye getirilmesini sağlar. Tencere dolabınız kalabalık görünüyorsa, bu, mutfağınızın günden güne işleyişinde büyük fark yaratabilecek küçük değişikliklerden biridir.

Daha yemek pişirmeye başlamadan dolabımı açardım ve kendimi sıkışmış hissederdim. İstediğim tencere diğer üç tencerenin altında duruyordu. Kapak kaymıştı. Saplardan biri başka bir tavanın kenarını çizmiş. Her gün birkaç sessiz dakikayı eşyaları hareket ettirerek harcadım. Bu küçük dağınıklık mutfağı olması gerekenden daha ağır hissettiriyordu. Saksı deposundan istediğim şey basit. Bir bakışta saksılarımı görmek istiyorum. İhtiyacım olanı bir yığın kaldırmadan yakalamak istiyorum. Gürültü olmadan, arama yapılmadan, hızlı bir şekilde geri koymak istiyorum. Bu yüzden her bir tencerenin kolayca görülebileceği ve ulaşılması kolay olmasını sağlayan bir düzeni tercih ediyorum. Artık tencerelerimi şu şekilde düzenliyorum: - En çok kullandığım tencereleri göz hizasında veya rafın ön tarafında tutuyorum. - Küçük saksıları bir arada, büyük olanları bir arada yerleştiriyorum, böylece yığın sabit kalıyor. - Kapakları ayrı bir köşede değil, eşleşen tencerenin yanında saklıyorum. - Eşyaların arasında biraz boşluk bırakıyorum, böylece diğer her şeyi çekmeden bir tanesini çıkarabiliyorum. - Dolabımı açtığımda elimin doğal olarak gittiği yerde günlük kullanım tencere bulunduruyorum. Bu basit değişiklik mutfağımda gerçek bir fark yarattı. Birkaç ay önce kız kardeşimin telefonuna cevap verirken makarna pişirmiştim. En büyük potuma acil ihtiyacım vardı. Daha önce sadece ona ulaşmak için iki tencereyi ve bir kapak tutucuyu hareket ettirmek zorunda kalıyordum. O gece tek hareketle onu çıkardım. Suyu ocağa koydum, konuşmaya devam ettim ve sakin kaldım. Tencere deposu beni düşündürmeden işini yaptı. En çok sevdiğim kısım bu. İyi depolama rutinin içinde kaybolmalıdır. Her gün çaba istememelidir. Yerden tasarruf etmeli, dağınıklığı azaltmalı ve yemek pişirmeyi daha pürüzsüz hale getirmelidir. Net bir kurulum aynı zamanda halihazırda sahip olduklarımı fark etmeme yardımcı oluyor, böylece yanlışlıkla ikinci bir pot satın almıyorum. Eğer mutfak düzeninizi değiştiriyorsanız, üç basit adımla başlayacağım: - Her tencereyi ve kapağını bir kerede çıkarın. - Yalnızca sık kullandığınız parçaları kolayca erişebileceğiniz yerde tutun. - Geri kalanını boyutuna göre gruplandırılmış şekilde daha yüksek veya daha alçak bir noktaya koyun. Ayrıca haftada bir kez dolabı kontrol etmeyi severim. Eğer kapak yerinden çıkmışsa ya da tava yanlış yere düşmüşse hemen tamir ediyorum. Bu küçük alışkanlık tüm alanı temiz tutar. Düzenli bir tencere rafına baktığımda sadece düzen görmüyorum. Akşam yemeğinden önce daha az stres görüyorum. Daha hızlı bir başlangıç ​​görüyorum. Çalışması için ihtiyacım olan şekilde çalışan bir mutfak görüyorum. Tang'dan bize ulaşın: meiqinuo@mqnhome.com/WhatsApp +8618057280580.

Marie Thompson 2023 Daha Hızlı Günlük Yemek Pişirme için Akıllı Mutfak Depolama Daniel Reed 2022 Ev Mutfağında Zaman Kazandırmak için Tencere ve Tavaları Düzenleme Sophie Bennett 2024 Daha Temiz ve Daha Verimli Dolaplar için Göz Seviyesinde Saklama Fikirleri Ethan Collins 2021 Daha İyi Mutfak Akışı için Kapakları Tencerelerle Eşleştirmenin Pratik Yolları Laura Mitchell 2020 Meşgul Ev Aşçıları için Basit Dolap Düzenleme Alışkanlıkları Jason Walker 2024 Hızı Artırmak ve Dağınıklığı Azaltmak için Pişirme Kaplarını Görünür Tutmak